Сливки Parmalat Professional 18%, 1 кг
Описание
Сливки Parmalat Professional 18% — ультрапастеризованные кулинарные сливки профессиональной линейки HoReCa. Подходят для приготовления соусов, супов, ганаша, кремов, десертов и горячих блюд.
Сливки имеют мягкий сливочный вкус и помогают придать блюдам более нежную, однородную и насыщенную текстуру. Формат Tetra Brik без крышки удобен для профессиональной кухни при регулярном расходе продукта.
Вкусовой профиль
Основная нота: сливочная
Характер вкуса: мягкий, насыщенный, молочно-сливочный
Аромат: сливочный
Послевкусие: мягкое, чистое, сливочное
Применение
Подходят для приготовления:
— соусов;
— супов;
— крем-супов;
— ганаша;
— кремов;
— десертов;
— пасты;
— горячих блюд.
Советы по применению
Для кухни сливки Parmalat Professional 18% подходят как основа для соусов, супов и горячих блюд. В кондитерском направлении их можно использовать для ганаша, кремов и десертов, где нужен мягкий сливочный вкус и однородная текстура.
Комплектация
Сливки Parmalat Professional 18%, 1 кг — 1 шт.
Групповая упаковка: 16 шт.
Характеристики
- Состав: Нормализованные сливки
- Бренд: Parmalat
- Вид продукта: Сливки ультрапастеризованные
- Жирность: 18%
- Вес/объём: 1 кг / 1 л
- Упаковка: Tetra Brik без крышки
- Количество в упаковке: 16 шт.
- Страна производства: Россия
- Пищевая ценность: На 100 г продукта
- Энергетическая ценность: 188 ккал
- Белки: 2,6 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 3,8 г
- Характер вкуса: Мягкий, насыщенный, молочно-сливочный